近日，太原市市场监督管理局信息化专班、食品安全专班（校园整治专班）联合召开全市中小学校园食堂“互联网＋明厨亮灶”提档升级技术研讨暨推进会。
推进中小学校食堂“互联网＋明厨亮灶”提档升级，是食品安全信息化监管的必然趋势，更是释放监管活力、缓解基层监管压力的重要举措。
会议围绕前瞻性、实用性、有效性原则，明确提档升级的三方面技术需求：配置层面，终端硬件及网络环境需满足高清拍摄、7天储存、食堂场所全覆盖、画面实时传送等基础要求；功能层面，实现“可视、可通话、可抓拍、可预警、可储存”五大核心功能，为提升监管效能提供技术支撑；管理层面，搭建统一管理驾驶舱，推动学校、家长、行业主管部门及市场监管部门实现协同联动、一体化管理。
郭卫艳 山西晚报