近年来，消费者越来越注重高性价比购物，因此，临期零食折扣店如雨后春笋般涌现，不论是线上还是线下，选购临期零食都成为消费市场的新亮点。在为消费者带来“零食自由”的同时“，临期食品到底有无安全隐患”等话题也引发了广泛讨论。
临期零食价格低廉、性价比高，是许多消费者选购的主要原因。然而，消费者在“捡漏”的同时，临期零食的安全隐患也不容忽视。一旦超过保质期或发生变质，其将对消费者的生命健康安全构成威胁。笔者认为，临期零食“捡漏”正流行，相关监管部门要“堵漏”，必须加强对临期零食的监管，及时下架过期、变质的商品，严禁售卖“三无”食品，以保障广大消费者舌尖上的安全。
如今，临期零食门店在线上线下遍地开花，除了专门的临期零食售卖门店，不少商超、便利店也会设置了专门的临期零食售卖区域。临期零食折扣区间一般为5—6折，大部分商品距离保质期仅有1—2个月。由于价格相对低廉，一些消费者专门“捡漏”购买临期零食，以降低生活成本。其消费群体跨度很大，除了节俭的中老年人外，随着消费观念的转变，不少年轻人也开始追求“价格打折而美味不打折”的消费体验，通过购买临期零食实现“零食自由”。
《中华人民共和国反食品浪费法》明确规定，超市、商场等食品经营主体应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，应作特别标示或者集中陈列出售。然而，现实生活中，一些商超、便利店虽然设置了专门的临期零食售卖区域，但却先提高商品价格后再打折，以此忽悠消费者，实则还是按照原价出售；有的商品已经过了保质期或发生变质，依然没有下架，甚至还以临期零食作为幌子，售卖一些“三无”食品，消费者很容易“踩坑”。显然，以上这些做法已经涉嫌违法，侵犯了消费者的知情权和公平交易权。
针对临期零食的特殊性，监管必须跟上“堵漏”，以消除食品安全隐患。首先，各地市场监管部门及平台应当履职尽责，定期进行监督检查，严禁商家售卖“三无”食品及通过“先提价再打折”欺骗消费者，敦促商家规范临期零食销售，发现到期商品立即停止销售、下架封存并依法处置，对违规违法商家严厉处罚，构成犯罪的坚决追究刑事责任；其次，应加大宣传教育力度，让消费者知晓食品安全相关法律知识，在购买临期零食时注意查看标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保在保质期内食用。如发现标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期食品的违法行为，应向有关部门举报；若不慎购买到过期或变质的食品，也要勇于依法维权，以保护自己的合法权益。
此外，消费者选购临期零食时，还应按需适量购买、理性消费，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免因过期变质造成不必要的浪费；购买后要妥善贮存，并在保质期内尽快食用，超过保质期或出现异味、口感异常时，切勿食用。总之，要多管齐下，堵住临期零食安全隐患的漏洞，让消费者实现节省与安全兼得。
（丁家发）