6月13日上午9时,唐山市路北区爱琴海购物中心外顾客排起长队——当天,河北首家盒马鲜生正式营业,吸引当地市民打卡购物,引发消费热潮。
盒马鲜生为何将河北首店落户唐山?
近年来,唐山市通过政策引导、业态创新、政企合作及消费场景升级等举措,依托唐山百货大楼、万达广场、爱琴海、吾悦广场等,积极打造首店品牌承接载体,推动首店经济发展。目前,已引进100多家知名商业品牌首店落户,在激发消费新需求的同时,也形成强有力的首店“虹吸效应”。
“作为经济大市,唐山零售业赛道发展潜力大,居民消费需求高,为新零售业态提供了发展空间。”盒马鲜生唐山爱琴海店(以下简称“盒马唐山店”)政府事务部总监高祥介绍,唐山地理位置优越,交通便利,落户唐山成为盒马鲜生深耕京津冀城市群的重要一步。
当天,记者跟随人流走进店里,熟悉的蓝色河马标志映入眼帘,门店内甜品、海鲜、水果等商品应有尽有。“盒马唐山店营业面积3400平方米,拥有超7000种商品,市民可从这里采购到来自全球的新鲜食材及潮流商品。”高祥说。
首店经济,特点在“首”,本质在“新”。
开店不多时,不少顾客的购物车里已装满心仪商品。市民王玲玲买到了孩子喜欢的伯爵口味瑞士卷和猫山王榴莲千层,她心满意足地告诉记者,盒马产品品类新、种类多,以前要跑北京,现在家门口就能买到,真是太方便了。
盒马唐山店的到来,不仅满足了人们多样化、多层级的消费需求,也增加了爱琴海商圈的客流量,激发城市消费新活力。“比起价格,我更关注商品的质量。”在盒马唐山店蔬菜区,65岁居民陈少林正在挑选有机菜花。在他看来,这里的蔬菜干净新鲜,还单独包装,正是他想要的。
店内餐饮区同样热闹,现场烹饪的海鲜散发着诱人的香气。正和朋友一起用餐的市民冯宇坤说:“这种边逛边吃的体验,让购物成为一种休闲娱乐。”
“我们创新‘生鲜超市+餐饮体验+线上配送’新模式,顾客在选购生鲜后,可以在店内让厨师现场加工。”高祥说,盒马独立的冷链运输系统,能够保证生鲜产品每日更新。当前,唐山店盒马自营品牌商品占60%,未来还会随时调整商品结构,满足消费者需求。
此外,盒马唐山店还将线上线下相融合,消费者在手机上下单后,门店通过数字化平台,商品最快30分钟即可送达,实现个性化、场景化和互动化的用户体验。
在唐山市商务局相关负责人看来,盒马唐山店的出现,将带动当地传统超市在卖场布局、商品结构、价格品质等方面优化提升,推动零售业态创新升级。(河北日报记者 师源 王育民 见习记者 安洋)